Pasta pronto
Voor 2 personen
200 gram Sofra Tulum kaas
200 gram pasta, bijvoorbeeld Penne of Fusilli
200 gram room
1 ui
Olie
250 gram gesneden spinazie(verse of diepgevroren)
Rode peper
Zwarte peper.
Kook de pasta ‘al dente ‘ in water met zout. Bak tegelijkertijd een fijn gesneden uitje en kook de spinazie.
Meng de fijn gesneden spinazie met de gebakken ui en de Sofra Tulum. Voeg de room toe en breng op smaak met rode en zwarte peper.
Laat de saus goed warm worden, giet het over de gare paste en serveer direct.