Sofra Dairy Products bv
 Creating authentic tastes




 Turkse stijl Tulum kaas (45% vds)

Beschikbaar in 250 g / 350 g / 400 g / 500 g verpakkingen


Onze tulum nomaden kaas is een zachte kruimelige kaas. Het is een veelzijdig product dat gebruikt kan worden in salades, sauzen, op pasta, pizza, in brood, gebak, in groentegerechten, omelet etc.

Koel bewaren (2-7ºC). 

Ingrediënten

Gepasteuriseerde melk, geitenroom, zout, zuursel, microbieel stremsel, conserveermiddel (E202 kaliumsorbaat).

[waarbij vetgedrukte tekst een allergene stof aangeeft] 

Gemiddelde voedingswaarde per 100 g

Energie                       1432 kJ/ 342 kcal

Vet                              25,8 g
  waarvan ver/zadigde vetzuren  17,0 g

Koolhydraten                 1,0 g
  waarvan suiker            1,0 g

Eiwitten                       26,5 g

Zout                             2,7 g


Logistiek


 



Turkse stijl Tulum kaas
met
 nigella zaad (45% vds)

Beschikbaar in 250 g / 350 g verpakkingen


Onze tulum nomaden kaas met nigella zaad is een zachte kruimelige kaas met een onderscheidend komijn smaak. Het is een veelzijdig product dat gebruikt kan worden in salades, sauzen, op pasta, pizza, in brood, gebak, in groentegerechten, omelet etc. 

Koel bewaren (2-7ºC). 

Ingrediënten

Gepasteuriseerde melkgeitenroom, zout, zuursel, nigella zaad, microbieel stremsel, conserveermiddel (E202 kaliumsorbaat).

[waarbij vetgedrukte tekst een allergene stof aangeeft] 

Gemiddelde voedingswaarde per 100 g

Energie                       1432 kJ/ 342 kcal

Vet                              25,8 g
  waarvan verzadigde vetzuren  17,0 g

Koolhydraten                 1,0 g
  waarvan suiker            1,0 g

Eiwitten                       26,5 g

Zout                             2,7 g 

Logistiek




Turkse stijl Çökelek kaas (30% vds)

Beschikbaar in 250 g / 350 g / 500 g verpakkingen


Onze çökelek kaas is een zachte kruimelige kaas met een lage vet waarde. Het is een veelzijdig product dat gebruikt kan worden in salades, sauzen, op pasta, pizza, in brood, gebak, in groentegerechten, omelet etc.

Koel bewaren (2-7ºC).  

Ingrediënten

Gepasteuriseerde melkgeitenroom, zout, zuursel, microbieel stremsel, conserveermiddel (E202 kaliumsorbaat).

[waarbij vetgedrukte tekst een allergene stof aangeeft] 

Gemiddelde voedingswaarde per 100 g

Energie                       1132 kJ/ 270 kcal

Vet                             16,5 g
  waarvan verzadigde vetzuren   10,9 g

Koolhydraten                 1,0 g
  waarvan suiker            1,0 g

Eiwitten                       29,5 g

Zout                             2,0 g

Logistiek





Turkse stijl Çökelek kaas
met nigella zaad (30% vds)

Beschikbaar in 350 g / 500 g verpakkingen


Onze çökelek kaas met nigella zaad is een zachte kruimelige kaas van lage vetwaarde met een onderscheidend komijn smaak. Het is een veelzijdig product dat gebruikt kan worden in salades, sauzen, op pasta, pizza, in brood, gebak, in groentegerechten, omelet etc.  

Koel bewaren (2-7ºC). 

Ingrediënten

Gepasteuriseerde melkgeitenroom, zout, zuursel, nigella zaad, microbieel stremsel, conserveermiddel (E202 kaliumsorbaat).

[waarbij vetgedrukte tekst een allergene stof aangeeft] 

Gemiddelde voedingswaarde per 100 g

Energie                       1132 kJ/ 270 kcal

Vet                             16,5 g
  waarvan verzadigde vetzuren   10,9 g

Koolhydraten                 1,0 g
  waarvan suiker            1,0 g

Eiwitten                       29,5 g

Zout                             2,0 g

Logistiek


 

 



Pasta filata kaas - Draad kaas (45% vds)

Beschikbaar in 200 g verpakkingen

 

Onze ‘tel peynir’ of ‘çeçil peynir’ is een uitgerekte kaas in draden, een populaire Turkse specialiteit, van nature koolhydraatarm. Ideaal voor een tussendoortje!

Koel bewaren (2-7ºC). 

Ingrediënten

Gepasteuriseerde melkgeitenroom, zout, zuursel, microbieel stremsel, conserveermiddel (E202 kaliumsorbaat).

[waarbij vetgedrukte tekst een allergene stof aangeeft]  

Gemiddelde voedingswaarde per 100 g

Energie                       1572 kJ/ 365 kcal

Vet                              25,1 g
  waarvan verzadigde vetzuren   16,6 g

Koolhydraten                 0,5 g
  waarvan suiker            0,5 g

Eiwitten                       22,6 g

Zout                             3,0 g

Logistiek




Pasta filata kaas - Kaas repen (45% vds)

Beschikbaar in 200 g verpakkingen

 

Onze ‘dil peynir’ is een uitgerekte kaas gevormd tot repen die tot draden kunnen worden getrokken. Het is een populaire Turkse specialiteit, van nature koolhydraatarm. Ideaal voor een tussendoortje!

Koel bewaren (2-7ºC). 

Ingrediënten

Gepasteuriseerde melkgeitenroom, zout, zuursel, microbieel stremsel, conserveermiddel (E202 kaliumsorbaat).

[waarbij vetgedrukte tekst een allergene stof aangeeft]  

Gemiddelde voedingswaarde per 100 g

Energie                      1572 kJ/ 365 kcal

Vet                             25,1 g
  waarvan verzadigde vetzuren    16,6 g

Koolhydraten                0,5 g
  waarvan suiker           0,5 g

Eiwitten                      22,6 g

Zout                            3,0 g

Logistiek

  

 


 


Buffelkaas gerijpt in pekelwater (55% vds)

Beschikbaar in 250 g / 500 g verpakkingen

 

Onze ‘manda peynir’ is een witte kaas gerijpt in pekelwater, gemaakt van 100% buffelmelk. Het heeft een kenmerkende frisse smaak en is heerlijk op zichzelf, in salades of sandwiches, of u kunt mee koken - met pasta, gebak, groentegerechten, omeletten, enz.

Koel bewaren (2-7ºC). 

Ingrediënten

Gepasteuriseerde buffelmelk, zout, zuursel, microbieel stremsel.

[waarbij vetgedrukte tekst een allergene stof aangeeft]   

Gemiddelde voedingswaarde per 100 g 

Energie                      1632 kJ/ 390 kcal

Vet                             31,5 g
  waarvan verzadigde vetzuren    22,5 g

Koolhydraten                1,2 g
  waarvan suiker           1,2 g

Eiwitten                      20,3 g

Zout                             2,0 g

Logistiek





Schapenkaas gerijpt in pekelwater (50% vds)

Beschikbaar in 250 g verpakkingen

 

Onze ‘koyun peynir’ is een witte kaas gerijpt in pekelwater, gemaakt van 100% schapenmelk. Het heeft een rijke smaak en is heerlijk op zichzelf, in salades of sandwiches, of u kunt mee koken - met pasta, gebak, groentegerechten, omeletten, enz.

Koel bewaren (2-7ºC). 

Ingrediënten

Gepasteuriseerde schapenmelk, zout, zuursel, microbieel stremsel.

[waarbij vetgedrukte tekst een allergene stof aangeeft]  

Gemiddelde voedingswaarde per 100 g 

Energie                      1243 kJ/ 300 kcal

Vet                             25,7 g
  waarvan verzadigde vetzuren     17,8 g

Koolhydraten                1,3 g
  waarvan suiker           1,3 g

Eiwitten                     21,8 g

Zout                            2,0 g

Logistiek