Ürünlerimiz
Beyaz peynir tulum peyniri, yoğurt ve ayran üretmektedir.
Peynir:
Beyaz peynir ve tulum peyniri.
Beyaz peynir:
Böreklik peynir (40% yagli) bőreklik peynir.Kahvaltilik peynir (55% yağli) olup salamura icerisinde muhafaza edilir.
Tulum peyniri:
Tulum peyniri uzun calişmalar sonucunda tüketicinin damak zevkine uygun olarak bize has metodla üretilip cam ve plastik kovalarda muhafaza edilmektedir. Bü klasik Turkiye anadolunun ürünun kulanim alan yelpazesi cok genis olup salata yapiminda, yemeklere sicak sos yapiminda böreklerde çörekelerde kulanilir.
Yogurt:
Sofra iki ceşit yogurt üretimi vardir
Yagli yogurt 3.8% yagli olup kaymaklli yogurt olarakdan adlandirilmaktadir.
Süzme yogurt 10% yagli olup kaymak ilavesiyle daha zengin kaymak aromasi olusturulmustur.
Bu yukarda bahsetimiz iki yogurtumuzda tüketicinin damak zevki ön planda tutularak ozenle yapilmistir.
Ayran:
Ayran tam yagli yogurtan yapilmis olup aroma ve kivami zevkle icilebilecik ferahlik verici bir ürünümüzdür.
